コーチャンフォーグループ 株式会社RELIABLE(リライアブル)

INTERVIEW 03

常連のお客様が増えることに
やりがいを感じます。
再来のお客様が来店された時は
よし!という気持ちに 笑

コーチャンフォー北見店R.T

2024年4月
正社員2年
コーチャンフォー北見店(ドトール)

⼊社の動機・きっかけと決め⼿は?

アルバイト時代の上司から誘いを受けたことがきっかけです。
大学入学当時はコロナ禍の中、アルバイト先のこのお店だけが唯一人と接することが出来る場所でした。アルバイトを通じて人と接することの楽しさを実感し、これからも人とコミュニケーションを取りながら仕事がしたいと思い入社を決めました。

お仕事の内容と1⽇のスケジュールを教えて下さい

オープン30分~1時間前から、入荷した荷物の整理やコーヒーマシンの立ち上げなど開店に向けた準備。開店後は主に接客とフード・ドリンクの調理を周りの人との分担を決める差配を行いながら進めています。夕方には食材の発注や明日の売上予測から食材の仕込みなどを実施。この数決めは当たったり外れてしまったりと、まだまだ難しいです。

仕事のやりがい、⾯⽩さ、充実感を感じる瞬間は?

常連のお客様が増えることにやりがいを感じます。アルバイト時代からまた来たいと思ってもらえるような接客を心掛けている為、見た事のあるお客様が来店された時はよし、という気持ち。また、自分の差配次第で状況が変わることがある為、上手く立ち回ることが出来たときは充実感を感じます。

社会⼈として⾃分が成⻑したなと感じた事は?

計画性を持って仕事に臨むことが出来るようになってきたこと。
新商品や季節限定商品など、当日に慌てることのないよう余裕をもって準備に取り掛かる事が出来るようになったと思います。

職場の雰囲気を教えて下さい

高校生から主婦の方まで、様々な年齢層の方たちと一緒に働いています。
常に明るく、楽しい雰囲気の中、いいお店を目指し連携も上手く取れていると思います。

現在1・2年⽣学⽣の皆さん、
就活中の皆さんへ⼀⾔

まずはお店に来てみていただきたいと思います。沢山の人と接して話をしてみると 良いと思いますので、私で良ければ色々聞いていただきたいです。